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意大利葡萄酒产区划分

04-08     浏览量:43

  意大利开始在西欧国家最早酿造葡萄酒,首先种植自己的葡萄树,随着葡萄酒文化的兴起,也成为了拥有悠久葡萄种植历史的国家之一,在这里,根据一定的法律对于葡萄酒进行一定的划分,整体的气候更加的复杂多样,夏季炎热,冬季寒冷,作为地中海气候对于葡萄的种植起到了一定的好处,品种十分丰富,五花八门,不同种类的葡萄品种,对于葡萄酒的酿造提供了更好的条件。根据不同的葡萄品种,也会对于意大利葡萄酒的产区进行最明确的划分。

  1、阿布鲁佐Abruzzo

  等级:1个DOCG,8个DOC和8个IGP

  阿布鲁佐位于意大利中部,在罗马以东的亚平宁山脉。在葡萄酒的世界里,阿布鲁佐被大家认知的方式是因为它是葡萄品种Montepulciano的故乡。而就像它所处的地理位置一样,阿布鲁佐区近年来也有着“不上不下”的尴尬。它没有国际知名的高质酒款,但是它的质量又不差。另外,尴尬的是因为Montepulciano的知名度太高,而导致该区域的其他的酒款和品种也很难突围。该地区最著名的两个品种当属红葡萄品种Montepulciano和白葡萄品种Trebbiano了,各自的占比分别为57%,29%。

  2、坎帕尼亚Campania

  等级:4个DOCG、15个DOC和10个IGP

  坎帕尼亚位于意大利南部,与第勒尼安海相望,首府和最大的城市为那不勒斯。它是意大利最古老的葡萄酒产区之一,有着十分悠久的历史。

  坎帕尼亚最著名的,也是最主要的葡萄酒当属用本地品种Aglianico酿造的红葡萄酒了。Aglianico可以生产出高酸,高单宁,酒体饱满的葡萄酒,有着很强的陈年能力,约占种植面积的34%。较为有名的白葡萄酒则大多出自Falanghina、Fiano和Greco这些品种酿造的白葡萄酒。

  3、伦巴第Lombardy

  等级:5个DOCG,21个DOC和15个IGP

  伦巴第产区位于意大利北部地区的中部,它的首府和最大的城市是米兰,米兰是这个国家人口第二多的城市,也是最富有的城市之一。

  伦巴第最有知名的酒款当属由传统法酿造的起泡Franciacorta了,质量比肩香槟。这样是种植了非常多的国际品种的一个葡萄酒大区,其中黑皮诺的种植比例高达14%,霞多丽占14%。

  4、弗留利威尼斯朱利亚Friuli-VeneziaGiulia

  等级:4个DOCG,12个DOC和3个IGP

  弗留利-威尼斯朱利亚是意大利东北部的一个自治区,毗邻奥地利、斯洛文尼亚和亚得里亚海。

  和意大利很多葡萄酒产区不同的是,这里以Friulan以及PinotGris等品种酿造的白葡萄酒闻名。在这个葡萄酒产区,你既能找到很多国际品种如雷司令、长相思、梅洛,也能找到很多本土品种。

  5、撒丁岛Sardinia

  等级:1个DOCG,17个DOC和15个IGP

  撒丁岛位于意大利西部,是意大利的一个自治区,也是地中海的第二大岛屿,仅次于西西里岛。其首府和最大城市是卡利亚里。因为得天独厚的地理优势成为了历史上的兵家必争之地,故而从属过不同国家。除了意大利文化意外,也深受西班牙以及法国文化的影响,所以在这里我们也能看到一些西班牙和法国的品种的变种。即使是意大利品种,在这里也通常有着不一样的叫法。

  意大利最贵的酒

  01|GiacomoConternoMonfortino,

  BaroloRiserva

  国际均价:820美元

  作为意大利最贵的酒,GiacomoConterno名副其实,它是Barolo最极致纯净的表达,代表了传统风格Barolo的顶级水准,香气复杂,有力量有层次有结构,而且有巨大的陈年潜力,是最负盛名的Barolo之一。

  GiacomoConterno酒庄建立于1908年,MonfortinoRiserva和CascinaFrancia(目前已改名BaroloFrancia)是它家最出名的两款酒,前者专为长时间陈年而酿制,是巴罗洛陈年能力的明证。此外,Monfortino这款酒也是毋庸置疑的最杰出的Barolo,它只在最优秀的年份才会酿造,而且必须在大橡木桶中至少陈年7年。Francia与Monfortino来自同一块田,在陈年潜力和深度上还略有不如,但质量足以列入顶级巴罗洛的行列。在2007,2009和2011这样偏热的年份,酒庄会选择不出品Monfortino,只酿Francia。

  02|FallettodiBrunoGiacosa

  ‘Falletto’Riserva,Barolo

  国际均价:754美元

  BrunoGiacosa是皮埃蒙特大区的一家顶级酒庄,同时生产顶尖的Barolo和Barbaresco,他家的风格就是细腻、优雅而绵长,同时富于结构感。

  它家对酒的品质要求非常高,如果酒达不到老庄主Bruno心目中的期望,比如2006和2010年份,会以桶装酒的形式卖掉,即使大部分的酒庄并不认为这个年份不达标。

  BrunoGiacosa本人是皮埃蒙特最伟大的酿酒师之一,他创建了两个品牌,其一是CasaVinicolaBrunoGiacosa,葡萄从其他长期合作的酒农处购买,但在自家酒窖中酿制;另一品牌就是FallettodiBrunoGiacosa,葡萄都来自自有葡萄园并在自家酒窖中酿制。

  03|MassetoToscanaIGT,Tuscany

  国际均价:699美元

  Masseto不是一家酒庄,它是意大利“超级托斯卡纳SuperTuscan”大名庄奥纳亚Ornellaia旗下的一款酒,由100%的梅洛酿造,它的香气复杂,果味浓郁,单宁结构紧实。

  Ornellaia位于托斯卡纳的Bolgheri地区,1981年由LudovicoAntinori建立。传统上托斯卡纳以种植酿造Sangiovese这个品种为主,但其实靠海的Bolgheri气候最适合的并不是Sangiovese,像Ornellaia的土地反而适合种植梅洛,这也是Masseto的由来。它也的确大获成功,被人赞为“托斯卡纳的帕图斯”。

  04|BiondiSantiTenutaGreppoRiserva,

  BrunellodiMontalcino

  国际均价:566美元

  BrunellodiMontalcino是意大利葡萄酒的顶尖产区之一,在国际上享有着盛誉,它的酒曾在拍卖会能拍出4万多美元的高价。与意大利其他的伟大产区比起来,BrunellodiMontalcino是较为年轻的一个,而它的崛起,离不开BiondiSanti这家酒庄。可以说,它是这个产区的领头人和缔造者,正是它创造了这种葡萄酒风格,其珍藏款布鲁耐罗的陈年潜力是传奇性的。

  如今,虽然在这个产区已有250多家生产者,但BiondiSanti绝对是产区的老大哥。在1968年意大利为BrunellodiMontalcino产区设立为DOC(法定产区)时,就是参照BiondiSanti家的标准制定法规的。

  05|CaseBassediGianfrancoSolderaToscanaIGP,

  BrunelloRiservaDOCG

  国际均价:514美元

  CaseBasse酒庄建立于1972年,虽然它没有悠久的历史,但却有惊人的品质,可谓是蒙塔奇诺的现代传奇。庄主GianfrancoSoldera从一个外行人,从外乡来到此地,从一块废弃的农庄,变成了如今与BiondiSanti齐名的,最尊重且坚持传统风格BrunellodiMontalcino大名家。他的酒比其他任何酒庄的都更能展现BrunellodiMontalcino的优雅和细腻变化。

  它的酒标也一直是个话题,这只像龙又像蛇的生物到底是什么神兽。这个酒标的设计者是意大利当代设计师PieroLeddi,他选了古希腊神话中的海豚形象来作为酒庄的标志。因为在古希腊神话中,海豚算是酒神(Dionysus)的神兽,代表着富饶和生机。

  综上所述,根据一定的地理位置或将意大利葡萄酒进行一定的划分,其中比较著名的为阿布鲁佐他作为意大利中部的一款葡萄酒产区,由于这里有着山脉,在葡萄酒的世界中,一直以来被人们视为是酿造最高贵,国际知名度的葡萄酒产区,在这里酿造出的葡萄酒是其他产区都无法突破的。

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