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中国通化葡萄酒味道怎么样

04-06     浏览量:186

  通化葡萄酒位于东北长白山区到茫茫林海中,由于这里有着独特的地理位置和气候,所以酿造出了很多野山葡萄品种,它拥有着酸度高,口感纯正,清新爽口的特色。使用这样的葡萄品种来酿造葡萄酒,可以说是非常不错的,而现在经过最巅峰的时刻和历史的见证,通化葡萄酒经过多年的发展已经伴随着我国一个个重大的历史事件,同时也被认定为是红色的国酒,通化的葡萄酒口感是非常醇厚的。


  国通化葡萄酒源自吉林省通化市,1937年开始生产,之后畅销中外。通化葡萄酒采用陈酿和人工制作的酿造方法,酿成的葡萄酒色泽晶莹、红润,果香和酒香双重芳香,酒味醇厚,味道酸甜适中,略有微涩,饮后感觉舒爽惬意。
  被视为国宝级的野生葡萄生长在完全没有被污染的长白山原始大森林里面,粒小、皮厚、含酸高、含糖量低、有机物丰富是它独有特色,并且,它是到目前为止发现的最为抗寒的葡萄品种,也是酿造通化山葡萄酒的绝佳上好原材料。
  用山葡萄为原料,采用传统考究的酿造技术酿造出来的葡萄酒颜色呈瑰丽的宝石红色,喝起来,酒味清新香醇,酒体丰富饱满,果香霸气,非常适合国人的葡萄酒饮用偏好。与此同时,通化山葡萄原酒中微量元素、花色素苷和黄酮的元素含量也要高出一般葡萄酒的一到三倍。
  不同方式的葡萄酒应该怎么保存
  1、用天然软木塞密封的葡萄酒
  天然软木塞用于葡萄酒包装的时间已经长达几个世纪之久。一般情况下,用天然软木塞密封的葡萄酒,应将其酒瓶平躺放置,目的是为了让软木塞与瓶中的酒液随时保持接触,防止软木塞变干后导致过多的空气进入瓶中,加速葡萄酒的氧化过程。
  2、用合成橡木塞密封的葡萄酒
  因为合成橡木塞是由橡皮或塑料为原材料制作而成的,所以它不像软木塞那么容易膨胀或者收缩。因此,用合成橡木塞密封的葡萄酒瓶不需要水平放置,使瓶塞与酒液保持湿润来维持瓶塞的形状。也就是说使用合成橡木塞密封的葡萄酒既可以水平存放,又可以竖直存放。
  3、用螺旋盖密封的葡萄酒
  现在越来越多的商家开始使用螺旋盖,甚至是一些高端葡萄酒也开始采用此种瓶塞来密封来迎合消费者的喜好。采用改种瓶塞密封的葡萄酒既可以竖直放置,也能水平放置,这样的储存没有任何的风险。
  综上所述,我国的通化葡萄酒经历了历史的见证,现在旗下也进行不断的升级,生产出了星级干红,葡萄酒,甜葡萄酒以及葡萄烈酒等等,无论是从酿造原料还是工艺以及独具特色新颖的包装都进行了全方位的升级,做为一个中华老字号的葡萄酒,现在拥有全新的团队以及全新的经营模式,葡萄酒也是拥有着很高的性价比,从而让古老的品牌焕发出了青春的活力。

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